-------- --:--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2009-09-06 23:02

夏に疲れたカラダには…

今日、


なんとなく思いたって、


手づくりジンジャーエールを作ってみました。



まずはジンジャーシロップ。


生姜げんこつ位の大きさをトントンスライス。


ホーローの鍋に水3カップと生姜を入れて沸騰させて…



20090907094629



沸騰したら火を弱めて砂糖を加えるのですが、


ナチュラルな色をつけたいから、生協さんのブラウンシュガー。真っ黒になりすぎないように、半分上白糖。香りや風味が複雑な茶色いお砂糖が好きです。


と、いう訳で、ブラウンシュガー1と1/2カップ、上白糖1と1/2カップを加えて、コトコト半量程に煮詰めます。



20090907094625




程よく煮詰まったら、酸っぱさも欠かせないので、瓶のレモン果汁をドボドボ。


あんまり分量も時間も気にせず出来るジンジャーシロップ完成


そのまま味見。甘くて辛くて酸っぱくてウマウマ
って、そのまんまじゃん(笑)



これを炭酸水で割って…



20090907094622




あーーーっ、出来た。



20090907094618




まりかも………いいのかナ?まあ、いいかっ


20090907094615



20090907094612



20090907094608




生姜もポリポリ食べちゃいます。



カラダがぽかぽかしてきますよ~。

紅茶に入れたらジンシャーティーだぁ。

この秋は、ドリンク剤はやめて、これで乗り切れるかな?
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

いくつになったの ver2

プロフィール

まりかママ

Author:まりかママ
FC2ブログへようこそ!

最新トラックバック

フリーエリア

FC2カウンター

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

Poodle時計(Red)

マウスについてくる星

カウントダウンツリー

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。